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Camarones Salteados con Chile y Romero
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
500g de camarones pelados 21/30 sin cabeza 5 dientes de ajo laminado 1 cabeza de ajo 10 uds. Chile 10 tallos de romero 5 dl de aceite de oliva virgen extra 10 dl de vino blanco vinagre de vino blanco Perejil picado sal ... Ver más »
Camarones campestres
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
1 kg de gambas medianas / grandes sin cáscara y destripadas 8 dientes de ajo grandes, bien picados 4 cucharadas de sopa, bien rellenas de mantequilla 1 chorrito de aceite de oliva Hierbas provenzales al gusto 2 cucharadas de perejil picado 3 cucharadas de perejil picado para termi ... Ver más »
Camarones Fritos con Ajo y Cerveza
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
Camarón Petróleo Margarina 2 dientes de ajo Piri piri Cerveza 1 limón 2 hojas de laurel Pimienta y Sal c.s. ... Ver más »
Camarones al crema
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Santa Catarina Brasil
1 kg de camarones (pelados muy grandes) 1 cebolla finamente picada 2 tomates picados 1 pimiento rojo picado 1 diente de ajo machacado 1 vaso de cuajada 1 lata de crema agria 1 vaso de champiñón 1 litro de leche 2 cucharadas de maicena 1 lata de maíz verde 200 gramos de queso en lonchas ... Ver más »
Carpaccio noix de Saint-Jacques à la tomato
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Francia
12 vieiras 250ml de aceite de oliva virgen extra 5 hojas de albahaca 3 cebollas francesas picadas (chalota) 2 tomates sin pelar y sin semillas, en cubos muy pequeños 1 manojo de tomillo fresco Tarragon se va 1 limón (jugo) Flor de sal, pimienta negra y pimienta Tabasco al gusto Reducció ... Ver más »
Camarón malasio
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: India
1 kg de langostinos grandes (langostinos tigre) 2 cebollas grandes 3 tomates 2 pimientos verdes 2 cucharadas de pasta de ajo 1 cucharada de pasta de jengibre 1 cucharada de garam masala 2 cucharaditas de cilantro en polvo 1 cucharadita de comino molido 2 tazas de leche de coco 3 cucharadas ... Ver más »
Granos de vieira a la parrilla con salsa de champán
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Brasil
8 vieiras 1 copa de champagne o vino blanco 1 naranja 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla Sal a gusto Pimienta al gusto Cebollino al gusto Chile al gusto ... Ver más »
Langosta Thermidor
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Francia
1 kg de bogavante cocido 2 cucharadas de mantequilla 1 chalota finamente picada ½ taza de caldo de pescado fresco ¼ de taza de vino blanco ¼ taza de crema doble ½ cucharadita de mostaza 1 cucharada de jugo de limón fresco 2 cucharadas de perejil fresco picado sal y pimienta negra reci ... Ver más »
Tortilla de camarones
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
200 g de granos de camarón 4 huevos Un chorrito de aceite de oliva para freír 1 cebolla pequeña Pimienta al gusto) Perejil (al gusto) Sal a gusto) ... Ver más »
Langostinos Empanizados
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
750 g de gambas descongeladas 300 g de pan seco, triturado para obtener pan rallado 1 manojo de perejil o cilantro (picado) 4 dientes de ajo 1 archivo 2 huevos sal y pimienta c.s. aceite para freír) Salsa 150 ml de mayonesa 1/2 diente de ajo bien triturado 1 c. sopa ... Ver más »
Guiso de frijoles con buccinos
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
1/2 kg de carne de buccinos 500 ml de habas 20cl de aceite de oliva 1 tomate maduro 1/2 pimiento verde 1 cebolla grande Cebollino (para frijoles) 200 g de zanahorias Perejil Sal al gusto Cilantro Chiles u otra salsa picante ... Ver más »
Camarones fritos al ajillo
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
300gr de camarón mediano sin cáscara Aceite o aceite de oliva Margarina 4 dientes de ajo Piri-piri (pimienta) 1 limón 2 hojas de laurel Pimienta y Sal c.s. ... Ver más »
Navajas Bulhão Pato
: Recetas de: Mariscos:Recetas de: Portugal
1 kg de navajas (navajas) Sal y 1,5 dl de aceite de oliva 6 dientes de ajo 2dl de vino blanco 1 manojo de cilantro Pimienta y 1 limón ... Ver más »
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